京都 西京区 嵐山 手ごねパン教室 cui [キュイ]
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手作りパン教室のご案内

since 2011.06

cui 『キュイ』 は、手ごねによるパン教室です。

ぱん作り初心者の方でも、ご自宅で美味しいパンが焼けるように丁寧にお伝えいたします。

パンに合う季節のお野菜料理もちょっぴりご紹介させていただきます。


鳥たちが楽しそうにさえずる鳴き声を

 フランスでは 『
 cui cui 』 と発音するとのこと。

そんなふうに… 楽しそうなおしゃべりが絶え間なく聞こえてくるような

教室になったらいいな… と思っています。
☆ 季節のパンメニューのセレクト方法が変わりました。

季節を春夏秋冬と4つに区分けし、お選びいただけます過去のメニューを15個づつセレクトしました。

その他に、季節ごとに新メニューを3個プラスし、18個の中よりお選びくださいませ☆

毎年過去のセレクトメニューは更新いたしますので、ご希望のメニューがございましたら、
お申し付けくださいませ。人気のあるメニューは翌年に復活させていただきます☆


→ 季節限定のパンのメニューまとめました。 こちら→ ☆☆

 ※ 上記 ☆☆ をクリックするとエラーになる方は下記アドレスを入れてください

   ご迷惑をおかけし申し訳ありません。
 
                http://cuipan.jimdo.com/




→ 《シュトレン・ほうじ茶あんぱん》→1〜2月も受講可能です



→ 『メニューについて〜感謝とお願い をブログにアップしました ⇒ ★★




『 ピッツアパーティ 』レッスン

ピッツアパーティ形式のレッスンです☆

 

オーブンを使わず、グリルでさっと
3〜5分くらいで焼きあがるため、
サクサクもっちりとした食感が
楽しめますよ〜!

お一人様3〜4枚作っていただき、
みなさんでワイワイしながら、
焼き立てをほおばっていただく
レッスンとなります♪

基本食べきりでお持ち帰りはございません☆

お腹すかせていらしてくださいね!

 

※ほかのメニューとご一緒に出来ないので、ピッツア貸切となります為、

2名様以上での受付とさせていただきます。

 

☆お時間:約3〜4時間くらい

☆ピッツア3〜4枚、お飲み物、
     デザート、コーヒーor紅茶付

☆レッスン料:お一人様3300円

『 Welcome ボード 』レッスン
 



⇒ 作品集はこちら

http://cuipan.jimdo.com/
↑リンク先へ飛ばない場合はこちら
をいれてください。ご迷惑をおかけしております。

パンで、あたたかみのある
ウェルカムボードを作ってみませんか♪

 

結婚式用に。

記念日に。

お店の名前を入れてディスプレイに。

ご自身のお部屋のディスプレイとして

 

ご自身用に作るのも思い出になりますし

大切な人への贈り物として心を込めて
作るのもまたいいものです。

 

 

※保存性を高めるために糖度を上げ、
いたみにくくしておりますが、

自然のものの為、永久にはもたない
ことをご了承くださいませ。


☆お時間:約4〜7時間くらい

☆パン、デザート、コーヒーor紅茶付

☆レッスン料:1作品4500円


 
冬の新メニュー  (12月〜2月)

『 ショコラ・フォンデュ パン 』


ふんわりココア生地に
ガナッシュクリームがとろ〜り♪

お好みで★
半分はオレンジピールを混ぜ込みましょう♪


バレンタインギフトにいかがですか?



(  8個 )

あたためると中から

ガナッシュクリームがとろ〜り♪




※こちらは、2月の1か月間
のみでは短いので、
継続して春メニューにも登場します★

『 シュトレン 』


ドライフルーツ、ナッツた〜っぷりの

ドイツのリッチな発酵菓子。

中央に、無花果をゴロンと巻き込みます。


1日ごとにお味がなじんで、
美味しさが増していく楽しみなお菓子です

お世話になった方へのプレゼントに☆
ご自身へのご褒美に☆
いかがですか♪

( 2個 or 3個 or 4個 )


お申込み時に 
『何本必要』 とお申し付けくださいね☆
詳しくは ↓↓↓
 事前に生徒様にご相談をしましたら…

『 2本じゃ足りない! 』

1本は、自分用に♪
1本は、プレゼントに♪
1本は、冷凍で♪
あれ?2本がご自身用???(笑)

ですので!!

☆ 2個…3300円
☆ 3個…3800円
☆ 4個…4300円

1本500円でプラスできる形にしました☆

※大きさは、16cm×9cm×5〜6cm位です

お申込み時に 
『何本必要』 とお申し付けくださいませ〜
『 ほうじ茶あんぱん 』



ほうじ茶を練り込んだ香ばしい生地に

ほうじ茶餡 と トロ〜りぎゅうひ

栗の甘露煮を包み込みます。


あったか〜いほうじ茶と共にいかがですか?







( 10個 )

ごろんと栗の甘露煮  トロ〜りぎゅうひ
もう一つはちょっと待っててくださいね☆
   
   


今月のピックアップ   〜 たらこ        
たらこ、明太子は、魚の卵なので栄養はとても豊富です。
良質のたんぱく質やカリウムやリン、亜鉛などのミネラルが多くビタミンもA、E、B群と
豊富に含んだ優れた食材だそうです。

効果効能としては…
@がん・生活習慣病・生理痛・肝臓病・老化予防・ストレスを予防・改善する「健康効果」
A肌・髪・爪・歯を美しく保つ「美容効果」

美容効果も健康効果も合わせ持った食品なんですね!
たらこに含まれるビタミンEは、ホルモンの代謝にもかかわっており、脳下垂体に働きかけ、
ホルモンの分泌を促してくれます。
血行もよくし若々しい血管を保つといわれていますので、生理のトラブルや冷え性で悩んで
いる女性は、積極的に摂るといい食材だそうです。

更に豊富に含まれるタウリンには、「動脈硬化の原因」といわれている、血液中の
「悪玉コレステロール」を減らし、改善する「善玉コレステロール」を増やす効果があると
いわれています。
明太子には、辛子のカプサイシンも含まれるので、さらに代謝アップも望めます!

たらこ、明太子を食べて、美味しく美と健康を取り入れましょう♪

※ただし、塩分やプリン体が多いので、1日1本くらいまでにしましょうね。



おモチの

明太バターソース


もっちもちのおモチに

濃厚な明太ソースがからみます♪

★ 日々のレッスンの様子などは、ブログに掲載しております ★
→ Cui Blog
 
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