京都 西京区 嵐山 手ごねパン教室 cui [キュイ]
   
   
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手作りパン教室のご案内

since 2011.06

cui 『キュイ』 は、手ごねによるパン教室です。

ぱん作り初心者の方でも、ご自宅で美味しいパンが焼けるように丁寧にお伝えいたします。

パンに合う季節のお野菜料理もちょっぴりご紹介させていただきます。


鳥たちが楽しそうにさえずる鳴き声を

 フランスでは 『
 cui cui 』 と発音するとのこと。

そんなふうに… 楽しそうなおしゃべりが絶え間なく聞こえてくるような

教室になったらいいな… と思っています。






 ★★★    特別レッスンのご案内     ★★★ 
★写真はイメージです。今回はカップケーキタイプを4つおつくりいただけます。


《 アングンフラワー餅ケーキ 》 〜 ワンデーレッスン


韓国ライスクレイ協会師範講師  崔 充恵先生をお迎えし、白あんで作った美しいお花の
ケーキのレッスンを開講いたします♪
可愛くって、ヘルシーで美味しい♪素敵ですよね〜〜

アングンフラワーとは白あんで作ったお花です。
土台は 韓国伝統餅のペッソルギという、グルテンフリー の 米粉で出来たお餅です。

今 韓国で1番人気のレッスンを一度 受けてみませんか?

開講日
◎11月18日(日曜) 13時〜   ←満席
◎11月19日(月曜) 13時〜   ←残り2席

( 3時間くらいです )

◎アングンケーキのカップケーキタイプ
◎レッスン料金、7000円
◎4個(カップケーキタイプ)


↓ ご予約はこちらまでおねがいいたします!
cui.yoyaku@gmail.com


※ご希望のお日にちをご記入くださいませ。
 
 
★11月のお休み★★★★★
2日(火)
4日(日)
6日(火)
10日(土)
14日(水)
プロフーズ様講習会開催の為お休み
※18日は下記特別レッスンとなりますので、
通常レッスンはお休みとなります



臨時開講日
17日(土)


★特別レッスン開講
18日(日)
19日(月)
《 アングンフラワー餅ケーキ 》 〜 ワンデーレッスン
詳しくは ↑上記に記載




また、ご予約の際、第二希望までお伝えいただけますと大変スムーズにやり取りができますのでよければご協力をお願いいたします

翌月のご予約は、1日
より受付させていただきます。
宜しくお願いいたします。


 ↓ ご予約はこちらまでおねがいいたします!

cui.yoyaku@gmail.com
(翌月分のご予約まで承っております)

☆ご注意事項
迷惑メールの拒否設定を強化されています方は、こちらからの返信が届かない
場合がございますので、アドレス受信設定をしていただきます等お願いいたします。
お手数をおかけし、大変申し訳ないのですがよろしくお願いいたします。



☆ ご予約受付期間
ご予約は、翌月までお受けいたします♪
毎月1日以降より、受付けさせていただきますね。
((例)5月1日→6月1日〜末日まで)
ご協力をよろしくお願いいたします☆
『 ピッツアパーティ 』レッスン

ピッツアパーティ形式のレッスンです☆

 

オーブンを使わず、グリルでさっと
3〜5分くらいで焼きあがるため、
サクサクもっちりとした食感が
楽しめますよ〜!

お一人様3〜4枚作っていただき、
みなさんでワイワイしながら、
焼き立てをほおばっていただく
レッスンとなります♪

基本食べきりでお持ち帰りはございません☆

お腹すかせていらしてくださいね!

 

※ほかのメニューとご一緒に出来ないので、ピッツア貸切となります為、

2名様以上での受付とさせていただきます。

 

☆お時間:約3〜4時間くらい

☆ピッツア3〜4枚、お飲み物、
     デザート、コーヒーor紅茶付

☆レッスン料:お一人様3300円

『 Welcome ボード 』レッスン
 



⇒ 作品集はこちら

http://cuipan.jimdo.com/
↑リンク先へ飛ばない場合はこちら
をいれてください。ご迷惑をおかけしております。


※おもちかえり用の箱などをご用意ください★
〜せっかく気持ちを込めて作った作品です。
大切にお持ち帰りいただくために、A3サイズ大の
箱等をお持ちくださいませ。

パンで、あたたかみのある
ウェルカムボードを
作ってみませんか♪

 

結婚式用に。

記念日に。

お店の名前を入れてディスプレイ
に。

ご自身のお部屋のディスプレイ
として

 

ご自身用に作るのも思い出に
なりますし
大切な人への贈り物と
して心を込めて
作るのもまたいいものです。

 

 

※保存性を高めるために糖度を上
げ、いたみにくくしておりますが、

自然のものの為、永久にはもたない
ことをご了承くださいませ。


☆お時間:約4〜7時間くらい

☆パン、デザート、
コーヒーor紅茶付

☆レッスン料:1作品4500円


秋の新メニュー  (9、10、11月)

※ご予約メニューに関してのお願いです。
1週間くらい前までに、メニューのご連絡をいただけますと
材料手配の関係上とっても助かります!
どうぞよろしくお願いいたします☆



『 バンズ 』


ふんわり シンプルなバンズ!

ハンバーグやコロッケサンドに

いかがですか♪


ランチにもピッタリのパンが出来ました☆



6個
※ハンバーグはレッスンでは作りません★
是非、お家で作ってみてくださいね〜





『 キャトル・フロマージュ 』



モッツアレラ、レッドチェダー、

ゴーダ、パルメザン♪

4つのチーズが贅沢に入った

たべごたえのある仕上がりです!


チーズ好きにはたまらない1品ですね♪




1個






『 みるくぱん 』
 〜キャラメルクリーム添え


ほんのりみるく味の

甘い優しい生地に

ほろ苦いキャラメルクリームを

挟みます♪

秋のオトナ・スイートなパン☆






6個
 
   

9月の Monthly pickup  〜  
栗は、ナッツ類と同様に種実類に分類されるのですが、脂肪が少なく、良質なでんぷん質が
たっぷり詰まったヘルシーな食材です。その上、現代の日本人に不足している方が多いという亜鉛
、体内の水分バランスを整えるカリウムといったミネラル類は、他のナッツ類同様にたっぷり
含まれています!
亜鉛は体内で働く酵素の原料となる重要な成分で、不足すると免疫力が低下したり、貧血や
皮膚炎を起こしやすくなったりするそうです。

さらに、美肌と健康に欠かせないビタミン類(B1、B6、B12、C)も豊富に含まれています。
栗に含まれるビタミンCはじゃがいもと同じようにでんぷんに守られているため、加熱しても
壊れにくいという特徴を持っています!
中でも豊富なビタミンB1は、チアミンと呼ばれ、エネルギー代謝を助ける働きがあり、
炭水化物(糖)の代謝との関わりが深いそうです!また、乳酸を分解してエネルギー代謝を促す
働きもあるので疲労回復や、疲れにくい身体作りに優れています。
季節の変わり目で、お疲れのたまったカラダにはピッタリですね!
栗の栄養素でもうひとつ重要なのは食物繊維。
栗に含まれる可食部100gあたりの食物繊維の量はさつまいもより上なんです!お腹の調子が
気になる方にもおすすめですよ〜。

また、渋皮には抗酸化物質であるタンニンが豊富に含まれています。タンニンには、
抗がん作用・抗酸化作用・殺菌作用などの優れた作用があるといわれていますので
、栗の栄養を漏らさずいただくためには、渋皮煮などの調理法で渋皮ごと食べるのが
おすすめです。



ショコラ・ラム・マロン

チョコとマロンの

  アイス♪

  最高!