京都 西京区 嵐山 手ごねパン教室 cui [キュイ]
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手作りパン教室のご案内

since 2011.06

cui 『キュイ』 は、手ごねによるパン教室です。

ぱん作り初心者の方でも、ご自宅で美味しいパンが焼けるように丁寧にお伝えいたします。

パンに合う季節のお野菜料理もちょっぴりご紹介させていただきます。


鳥たちが楽しそうにさえずる鳴き声を

 フランスでは 『
 cui cui 』 と発音するとのこと。

そんなふうに… 楽しそうなおしゃべりが絶え間なく聞こえてくるような

教室になったらいいな… と思っています。

★8月のご予約は、7月1日より受付させていただきます。
また、ご予約の際、第二希望までお伝えいただけますと大変スムーズにやり取りができますのでよければご協力をお願いいたします。

8月のお休み
8(火)16(水)18(金)
お休みをいただきたいと思います。
御迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。



★ご予約の期間の変更のお願い


いつもお越しいただき、本当にありがとうございます!

そして、早々にご予約メールをいただき大変感謝しております。そのような中で、大変申し訳ないのですが、ご予約の期間の変更のお願いがあります。今まで、2か月先までのご予約の受付をさせていただいていたのですが、
翌月までのご予約受付に変更させていただきたく思います。


☆ ご予約専用アドレスを作りました!


cui.yoyaku@gmail.com

☆ご注意事項
迷惑メールの拒否設定を強化されています方は、こちらからの返信が届かない
場合がございますので、アドレス受信設定をしていただきます等お願いいたします。
お手数をおかけし、大変申し訳ないのですがよろしくお願いいたします。





☆ ご予約受付期間

ご予約は、翌月までお受けいたします♪
毎月1日以降より、受付けさせていただきますね。
((例)5月1日→6月1日〜末日まで)
ご協力をよろしくお願いいたします☆




☆ 季節のパンメニューのセレクト方法が変わりました。

季節を春夏秋冬と4つに区分けし、お選びいただけます過去のメニューを15個づつセレクトしました
その他に、季節ごとに新メニューを3個プラスし、18個の中よりお選びくださいませ☆

毎年過去のセレクトメニューは更新いたしますので、ご希望のメニューがございましたら、
お申し付けくださいませ。人気のあるメニューは翌年に復活させていただきます☆


→ 季節限定のパンのメニューまとめました。 こちら→ ☆☆

 ※ 上記 ☆☆ をクリックするとエラーになる方は下記アドレスを入れてください

   ご迷惑をおかけし申し訳ありません。
 
                http://cuipan.jimdo.com/



→ 『メニューについて〜感謝とお願い をブログにアップしました ⇒ ★★




『 ピッツアパーティ 』レッスン

ピッツアパーティ形式のレッスンです☆

 

オーブンを使わず、グリルでさっと
3〜5分くらいで焼きあがるため、
サクサクもっちりとした食感が
楽しめますよ〜!

お一人様3〜4枚作っていただき、
みなさんでワイワイしながら、
焼き立てをほおばっていただく
レッスンとなります♪

基本食べきりでお持ち帰りはございません☆

お腹すかせていらしてくださいね!

 

※ほかのメニューとご一緒に出来ないので、ピッツア貸切となります為、

2名様以上での受付とさせていただきます。

 

☆お時間:約3〜4時間くらい

☆ピッツア3〜4枚、お飲み物、
     デザート、コーヒーor紅茶付

☆レッスン料:お一人様3300円

『 Welcome ボード 』レッスン
 



⇒ 作品集はこちら

http://cuipan.jimdo.com/
↑リンク先へ飛ばない場合はこちら
をいれてください。ご迷惑をおかけしております。


※おもちかえり用の箱などをご用意ください★
〜せっかく気持ちを込めて作った作品です。
大切にお持ち帰りいただくために、A3サイズ大の
箱等をお持ちくださいませ。

パンで、あたたかみのある
ウェルカムボードを
作ってみませんか♪

 

結婚式用に。

記念日に。

お店の名前を入れてディスプレイ
に。

ご自身のお部屋のディスプレイ
として

 

ご自身用に作るのも思い出に
なりますし
大切な人への贈り物と
して心を込めて
作るのもまたいいものです。

 

 

※保存性を高めるために糖度を上
げ、いたみにくくしておりますが、

自然のものの為、永久にはもたない
ことをご了承くださいませ。


☆お時間:約4〜7時間くらい

☆パン、デザート、
コーヒーor紅茶付

☆レッスン料:1作品4500円


夏の新メニュー  (6月〜8月)





『 カフェ・フォカッチャ 』


もっちもち ふっかふか
のボリュームのあるフォカッチャです!

お食事のおともにも♪
パニーニ にもぴったり★

とってもお〜っきく焼きあがりますので、
ホームパーティで大活躍です!!
(粉500g使用)

(  1個 )




※水分たっぷり、捏ねずに混ぜるだけ〜★
時間をかけて、パンチでつないでいきます!

3時間半〜4時間とお時間が、かかる事を
ご了承くださいませ。






『 マンゴーレモンカード 』


ふわんふわんの

やわらか〜いソフトな生地に

マンゴーをたっぷり混ぜ込みます♪

お好みで甘酸っぱいレモンカードを

絞ってどうぞ♪


※クリームチーズ in 3個
※レモンカード in 4個


(  7個 )




 



『 枝豆とスモークチーズの
        プチ・フーガス 』


クセになる香り広がるスモークチーズと

ほんのり塩味の枝豆を混ぜ込んで

香ばしく焼き上げるちっちゃなフーガス♪


ビールのおつまみにどうぞ★


かわいらしい 葉っぱ型のパンは

ギフトにもぴったりですね♪



(  5枚 )
   
   

7月の Monthly pickup  〜   パイナップル
常夏の美容果物 『パイナップル』☆
松かさ(pine)みたいな形で、リンゴ(apple)のような味と香りの果物ということで、パイナップル
(pineapple)という名前になったそうです☆
甘くってジューシーなパイナップルは、夏の美肌作りに効果抜群!
パイナップルには「パイナップルセラミド」という成分が含まれています。
この成分を摂ると、肌の水分がキープされてシワや肌荒れが改善したり、シミの原因となる
メラニンの生成を抑えて、美白効果がUPしたりするそうです。
もちろんビタミンCも多く含まれていて、皮膚や粘膜の健康維持を助け、抗酸化作用も
ばっちり★
さらに代謝を高めてくれるので、ターンオーバーの促進にも効果を発揮します。
また、メラニンの生成を抑制したり、メラニン物質を排出してくれる働きがあり、シミやシワの
予防にも効果を発揮してくれるので、日焼けが気になる夏には特におススメです♪
食物繊維も豊富で、腸内の老廃物を排出してくれるので、デトックス効果もあるんです〜!
さらにコレステロールの吸収を抑えたり、糖質の吸収を抑制したりしてくれます。
体の中からキレイになることで、肌にもいい影響がでるはずですねっ♪

パイナップルは他にも栄養がたくさん♪美肌以外にも、いろんな効果が期待できます。
ビタミンB1は、糖質の分解を、ビタミンB6はタンパク質の分解を助けて代謝を促し、疲労回復
に効果がありますので、夏バテ予防に期待できますね!
また注目のブロメリンは、たんぱく質分解酵素で、肉を柔らかくしたり、腸内の腐敗物を分解
したり炎症を抑える作用も。消化促進や便秘改善に効果的だそうです。
ただ、熱に弱く60℃以上の熱を加えると効果が失われてしまうので、ブロメリンの効果を
求めるなら、缶詰よりも生のパイナップルの方がおススメです★





パイナップル・アイス



爽やかなパイナップル

のさっぱりアイス★




★ 
日々のレッスンの様子などは、ブログに掲載しております ★
→ Cui Blog
 
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