京都 西京区 嵐山 手ごねパン教室 cui [キュイ]
   
   
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since 2011.06

cui 『キュイ』 は、手ごねによるパン教室です。

ぱん作り初心者の方でも、ご自宅で美味しいパンが焼けるように丁寧にお伝えいたします。

パンに合う季節のお野菜料理もちょっぴりご紹介させていただきます。


鳥たちが楽しそうにさえずる鳴き声を

 フランスでは 『
 cui cui 』 と発音するとのこと。

そんなふうに… 楽しそうなおしゃべりが絶え間なく聞こえてくるような

教室になったらいいな… と思っています。


みなさまに支えられ cuiは今年で9年目を迎えます!

どうぞよろしくお願いいたします。


TINKH★5・thanks!


☆京都之間クリエイト(株)様にレッスン風景を撮影していただきました
動画 https://www.youtube.com/watch?v=0qxYK1PpetA&feature=youtu.be
画像 https://mp.weixin.qq.com/s/XfH3yZoA_GBuLx35FwADtg
(すみません。リンクがはれなかったので、URLをコピペしてください)
   
     
     
☆お願い
各携帯ソフトのセキュリティの強化により、Gメールの返信が届かないトラブルがおきております。
よければラインアプリをお持ちの方は、お声掛けいただき
アドレスの交換をお願いいたします。



以下 お休みをさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

☆6月のお休み
◇2日 日曜日
◇4日 火曜日
◇12日 水曜日





ご予約の際、第二希望までお伝えいただけますと大変スムーズにやり取りができますのでよければご協力をお願いいたします

翌月のご予約は、1日
より受付させていただきます。
宜しくお願いいたします。


 ↓ ご予約はこちらまでおねがいいたします!

cui.yoyaku@gmail.com
(翌月分のご予約まで承っております)

☆ご注意事項
迷惑メールの拒否設定を強化されています方は、こちらからの返信が届かない
場合がございますので、アドレス受信設定をしていただきます等お願いいたします。
お手数をおかけし、大変申し訳ないのですがよろしくお願いいたします。



☆ ご予約受付期間
ご予約は、翌月までお受けいたします♪
毎月1日以降より、受付けさせていただきますね。
((例)5月1日→6月1日~末日まで)
ご協力をよろしくお願いいたします☆



『 ピッツアパーティ 』レッスン

ピッツアパーティ形式のレッスンです☆

 

オーブンを使わず、グリルでさっと
3~5分くらいで焼きあがるため、
サクサクもっちりとした食感が
楽しめますよ~!

お一人様3~4枚作っていただき、
みなさんでワイワイしながら、
焼き立てをほおばっていただく
レッスンとなります♪

基本食べきりでお持ち帰りはございません☆

お腹すかせていらしてくださいね!

 

※ほかのメニューとご一緒に出来ないので、ピッツア貸切となります為、

2名様以上での受付とさせていただきます。

 

☆お時間:約3~4時間くらい

☆ピッツア3~4枚、お飲み物、
     デザート、コーヒーor紅茶付

☆レッスン料:お一人様3300円

『 Welcome ボード 』レッスン
 



⇒ 作品集はこちら

http://cuipan.jimdo.com/
↑リンク先へ飛ばない場合はこちら
をいれてください。ご迷惑をおかけしております。


※おもちかえり用の箱などをご用意ください★
~せっかく気持ちを込めて作った作品です。
大切にお持ち帰りいただくために、A3サイズ大の
箱等をお持ちくださいませ。

パンで、あたたかみのある
ウェルカムボードを
作ってみませんか♪

 

結婚式用に。

記念日に。

お店の名前を入れてディスプレイ
に。

ご自身のお部屋のディスプレイ
として

 

ご自身用に作るのも思い出に
なりますし
大切な人への贈り物と
して心を込めて
作るのもまたいいものです。

 

 

※保存性を高めるために糖度を上
げ、いたみにくくしておりますが、

自然のものの為、永久にはもたない
ことをご了承くださいませ。


☆お時間:約4~7時間くらい

☆パン、デザート、
コーヒーor紅茶付

☆レッスン料:1作品4500円


春の新メニュー  (3、4、5月)
※3月も冬の新メニューの2つ受付いたします。

※ご予約メニューに関してのお願いです。
1週間くらい前までに、メニューのご連絡をいただけますと
材料手配の関係上とっても助かります!
どうぞよろしくお願いいたします☆



『 みるくハ-ス 』


パリッとしたクラストに

ふんわりクラム!

ミルクのお味の生地は

朝食にも、サンドイッチにもピッタリ♪




1~2個




『 よもぎあんぱん 』



風味豊かな よもぎの生地に

たっぷりの餡と

もっちり白玉を包み込みました♪

桜の花の塩漬けが

アクセント^^






6個







『 いちごのクグロフ 』



イチゴパウダー入りの

いちご色の生地に

いちごチョコ、クランべりー、レモンを

たっぷり混ぜ込みました。

甘酸っぱい 春色アイシングが可愛らしい

ギフトにもピッタリなパンができました!






5個

 

5月の Monthly pickup  ~  
米麹甘酒はブドウ糖、ビタミンB1、B2、B6、天然の必須アミノ酸、食物繊維を多く含む
総合栄養ドリンクで、健康、美容、ダイエットなどさまざまな分野で活躍する成分が豊富に
含まれています。
ビタミンB群は、糖質・脂質・たんぱく質の代謝や肌・髪の健康にかかわるビタミンのため、
効率的なエネルギー代謝による体力アップと美容に効果があります。
又、食物繊維とセットで腸内細菌のエサにもなるオリゴ糖が豊富なため、便秘解消や腸内環境の
改善にも効果的!そして腸内環境が整うことでポッコリお腹解消や、便秘が原因で起こる
ニキビや肌荒れ改善といった効能も期待できます!!
さらに肌の色素沈着の原因となるメラニンの生成を抑える作用があるコウジ酸も豊富に入っている
ため、シミやそばかす、くすみ予防にも繋がります。             
それ以外にも、麹菌が生成する酵素には、アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、ペクチナーゼ
などその数は30種類以上ともいわれ、それらの酵素が含まれています。
それらの酵素には、でんぷんをブドウ糖に、たんぱく質をアミノ酸に、脂肪を脂肪酸とグリセリンに
それぞれ効率的に分解して消化・吸収を助ける役割や、吸収された栄養分を効率よくエネルギー
に変える働きがあります!
手作りの甘酒や低温処理をした商品は、加熱すると失活する酵素もそのまま取り込むことが
できるので効果的バツグン!
必須アミノ酸は、さまざまな効果があり、筋肉を増強させるもの、精神の健康を保つもの、成長を
促すもの、満腹中枢を司るものなど、体内では合成できないが、身体にとってなくてはならない
ものばかりなんです。

甘酒を摂取するなら朝が一番!35度から40度程度のひと肌にあたためれば、豊富に含まれる
酵素の効果もアップ♪高温になってしまうとせっかくの酵素も死滅・失活してしまうので沸かさない
ように注意しましょうね。
甘酒のアイス♪

優しい甘さの甘酒に

桜の花の塩漬けをトッピング♪