京都 西京区 嵐山 手ごねパン教室 cui [キュイ]
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手作りパン教室のご案内

since 2011.06

cui 『キュイ』 は、手ごねによるパン教室です。

ぱん作り初心者の方でも、ご自宅で美味しいパンが焼けるように丁寧にお伝えいたします。

パンに合う季節のお野菜料理もちょっぴりご紹介させていただきます。


鳥たちが楽しそうにさえずる鳴き声を

 フランスでは 『
 cui cui 』 と発音するとのこと。

そんなふうに… 楽しそうなおしゃべりが絶え間なく聞こえてくるような

教室になったらいいな… と思っています。
☆12月のお休み
・10日(土)、18日(日)お休みをいただきます。
(大変申し訳ありません!!)
また年末は、22日までとさせていただきます。

臨時開講日
・17日(土)



☆ ご予約専用アドレスを作りました!


cui.yoyaku@gmail.com

5月中旬以降、今までの 『 cuipain@docomo.ne.jp 』 は使用できなくなり
ますのでご注意くださいませ。
お手数をおかけし、大変申し訳ないのですが、登録アドレスの変更をよろしくお願い
いたします。

☆ご注意事項
迷惑メールの拒否設定を強化されています方は、こちらからの返信が届かない
場合がございますので、アドレス受信設定をしていただきます等お願いいたします。
お手数をおかけし、大変申し訳ないのですがよろしくお願いいたします。





☆ ご予約受付期間

ご予約は、2か月先までお受けいたします♪
毎月1日以降より、受付けさせていただきますね。
((例)4月1日→6月1日〜末日まで)
ご協力をよろしくお願いいたします☆




☆ 季節のパンメニューのセレクト方法が変わりました。

季節を春夏秋冬と4つに区分けし、お選びいただけます過去のメニューを15個づつセレクトしました。

その他に、季節ごとに新メニューを3個プラスし、18個の中よりお選びくださいませ☆

毎年過去のセレクトメニューは更新いたしますので、ご希望のメニューがございましたら、
お申し付けくださいませ。人気のあるメニューは翌年に復活させていただきます☆


→ 季節限定のパンのメニューまとめました。 こちら→ ☆☆

 ※ 上記 ☆☆ をクリックするとエラーになる方は下記アドレスを入れてください

   ご迷惑をおかけし申し訳ありません。
 
                http://cuipan.jimdo.com/



→ 『メニューについて〜感謝とお願い をブログにアップしました ⇒ ★★




『 ピッツアパーティ 』レッスン

ピッツアパーティ形式のレッスンです☆

 

オーブンを使わず、グリルでさっと
3〜5分くらいで焼きあがるため、
サクサクもっちりとした食感が
楽しめますよ〜!

お一人様3〜4枚作っていただき、
みなさんでワイワイしながら、
焼き立てをほおばっていただく
レッスンとなります♪

基本食べきりでお持ち帰りはございません☆

お腹すかせていらしてくださいね!

 

※ほかのメニューとご一緒に出来ないので、ピッツア貸切となります為、

2名様以上での受付とさせていただきます。

 

☆お時間:約3〜4時間くらい

☆ピッツア3〜4枚、お飲み物、
     デザート、コーヒーor紅茶付

☆レッスン料:お一人様3300円

『 Welcome ボード 』レッスン
 



⇒ 作品集はこちら

http://cuipan.jimdo.com/
↑リンク先へ飛ばない場合はこちら
をいれてください。ご迷惑をおかけしております。


※おもちかえり用の箱などをご用意ください★
〜せっかく気持ちを込めて作った作品です。
大切にお持ち帰りいただくために、A3サイズ大の
箱等をお持ちくださいませ。

パンで、あたたかみのある
ウェルカムボードを
作ってみませんか♪

 

結婚式用に。

記念日に。

お店の名前を入れてディスプレイ
に。

ご自身のお部屋のディスプレイ
として

 

ご自身用に作るのも思い出に
なりますし
大切な人への贈り物と
して心を込めて
作るのもまたいいものです。

 

 

※保存性を高めるために糖度を上
げ、いたみにくくしておりますが、

自然のものの為、永久にはもたない
ことをご了承くださいませ。


☆お時間:約4〜7時間くらい

☆パン、デザート、
コーヒーor紅茶付

☆レッスン料:1作品4500円


 
秋の新メニュー  (9月〜11月)





『 フィグ・シトロン 』


無花果のこっくりとした甘さに

爽やかなゆずピール、

ミルキーなホワイトチョコレートが

ベストマッチ☆


可愛らしい無花果の形に仕上げます♪





(  4個 )






『 ザ・ちくわパン 』


ちくわの中に

ツナと玉ねぎを甘辛く炒めて

ギュッと詰め込みます☆

生地にはゴマをた〜っぷり♪

朝ごはんやランチにピッタリな

ザ・和風な甘辛パンです!




(  8個 )
 
『 胡桃ソフトフランス 』


香ばしい胡桃入りの

軽めなフランスパンに

きなこミルクくりーむをたっぷり絞ります♪


胡桃&きなこ&ミルクくりーむの幸せな

ハーモニーをお楽しみください♪




(  4個 )
   
   


10月のピックアップ   〜栗       
栗は、ナッツ類と同様に種実類に分類されるのですが、脂肪が少なく、良質なでんぷん質が
たっぷり詰まったヘルシーな食材です。その上、現代の日本人に不足している方が多い
という亜鉛、体内の水分バランスを整えるカリウムといったミネラル類は、他のナッツ類同様に
たっぷり含まれています!
亜鉛は体内で働く酵素の原料となる重要な成分で、不足すると免疫力が低下したり、
貧血や皮膚炎を起こしやすくなったりするそうです。

さらに、美肌と健康に欠かせないビタミン類(B1、B6、B12、C)も豊富に含まれています。
栗に含まれるビタミンCはじゃがいもと同じようにでんぷんに守られているため、加熱しても
壊れにくいという特徴を持っています!

中でも豊富なビタミンB1は、チアミンと呼ばれ、エネルギー代謝を助ける働きがあり、炭水化物
(糖)の代謝との関わりが深いそうです!また、乳酸を分解してエネルギー代謝を促す働きも
あるので疲労回復や、疲れにくい身体作りに優れています。
季節の変わり目で、お疲れのたまったカラダにはピッタリですね!

栗の栄養素でもうひとつ重要なのは食物繊維。
栗に含まれる可食部100gあたりの食物繊維の量はさつまいもより上なんです!お腹の調子
が気になる方にもおすすめですよ〜。

また、渋皮には抗酸化物質であるタンニンが豊富に含まれています。タンニンには、抗がん
作用・抗酸化作用・殺菌作用などの優れた作用があるといわれていますので、栗の栄養を
漏らさずいただくためには、渋皮煮などの調理法で渋皮ごと食べるのがおすすめです。


栗のあいすくりーむ


マロングラッセ入りの

リッチな

栗のあいすくりーむ☆



★ 
日々のレッスンの様子などは、ブログに掲載しております ★
→ Cui Blog
 
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