京都 西京区 嵐山 手ごねパン教室 cui [キュイ]
cui Top
教室のご案内
授業開講日・時間
アクセス・地図
プロフィール
レッスン メニュー
 追加のレッスンメニュー
過去の季節のメニュー
お試し体験
ご予約方法
 レッスン風景
ブログ
お問い合わせ
パン教室ナビ
手作りパン教室のご案内

since 2011.06

cui 『キュイ』 は、手ごねによるパン教室です。

ぱん作り初心者の方でも、ご自宅で美味しいパンが焼けるように丁寧にお伝えいたします。

パンに合う季節のお野菜料理もちょっぴりご紹介させていただきます。


鳥たちが楽しそうにさえずる鳴き声を

 フランスでは 『
 cui cui 』 と発音するとのこと。

そんなふうに… 楽しそうなおしゃべりが絶え間なく聞こえてくるような

教室になったらいいな… と思っています。

★ お知らせ
   携帯メールのアドレスを変更させていただきました。  →詳しくはこちら


★ 『 季節のパンや1品 』 をまとめてみました ★

⇒  menu collection


★ 『 基本のパン 』 のアレンジメニュー等、追加のメニューのページを作りました ★
⇒ 追加のレッスンメニュー 

基本のパンのアレンジメニュー



 『 D−2 バターロール 』

 ふんわりした お総菜生地を
 くるりと巻いて焼き上げます。
 アレンジで、ウインナーを巻いたものも
 作ってみましょう




 『 D パンキッシュ 』 のアレンジです。


 アレンジメニューその他はこちら



 『 D−3  ピザパン 』 

 ふんわりした お総菜生地を
 平たく伸ばして、チーズや具材を

 たっぷりのせて焼き上げましょう




 『 D パンキッシュ 』 のアレンジです。



→ アレンジメニューその他はこちら

今月の季節のぱん
2月〜3月のぱん★

『 牛乳食ぱん 』

ほんのり甘い牛乳で仕込む食パンです。

シンプルで毎日食べても飽きないパン。
そのままでもおいしいですが、
アレンジして、具材を入れてもいいですね。

以下より 1〜2種類具をセレクトしてください
もちろんプレーンでも美味です!

◇胡桃
◇レーズン
◇無花果
◇黒ゴマ
◇オレンジピール
◇ゆずピール
◇ベリーミックス
◇チョコチップ
◇チーズ



( 1個 )
角食にしてもいいですね♪
( 1個 )

スリム型もセレクトいただけます。
( 2個 )


3月〜4月のぱん★


4月〜5月のぱん★
(予定)

『 冷しクリームパン 』


くりーむたっぷりの冷やしても美味しいパン♪

ふんわりと焼きあげ、
後からとろりと柔らかいクリームをた〜っぷり
しぼりこみます♪

( 7個 )

『 クリームパン 』
(予定)

コクのあるクリームを包み込んで焼き上げる
定番のザ・クリームパン!

口どけのいい生地とクリームが一体になって
ぺろりとお腹におさまります!

( 6個 )


お願いがあります!

とってもデリケートな 
《カスタードクリーム》 です。
無添加ですので、暖かい日には
ちょっと心配です!
保冷バックをお持ちいただけますと安心ですね

保冷材のご用意もさせていただきますが、
遠方の生徒様や特に暖かい日には、
近くにお住いの生徒様も保冷剤を
お持ちいただけますとありがたいです。

よろしくお願いいたします。







 
   
   


今月のピックアップ   〜 無花果            

いちじくは、不老長寿の果物とも呼ばれ体にいい成分がたっぷり含まれています。

食物繊維(ペクチンなど)をはじめ、鉄分、カリウム、カルシウムなどミネラル分、ビタミンB1、
ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCなどのビタミン類をバランスよく含んでいます。


無花果が効果を発揮する 《お悩み》
は…

美肌作り・美白効果
アンチエイジング
女性ホルモンのバランスを整える
(更年期障害・月経前症候群・生理痛の緩和)
貧血・鉄欠の予防・改善
胃弱・胃もたれの改善
便秘・むくみの解消


いちじくを乾燥させた干しいちじくは水分が減った分、鉄分やカリウムなどのミネラル分、
食物繊維、ビタミンB群、ポリフェノール類、植物性エストロゲンの含有量が増えます。

ドライイチジクを1日3個食べることで、1日に必要な鉄分やカルシウムが摂取できると
言われています。

食べ易いので、ついついつまんでしまいますが、カロリーも高くなることから食べ過ぎには
注意してくださいね。


 
『 無花果ショコラ 』
〜ラムの香り〜


濃厚ショコラ

に無花果のプチプチした

食感がアクセント♪


★ 日々のレッスンの様子などは、ブログに掲載しております ★
→ Cui Blog
 
c