京都 嵐山 手ごねパン教室 cui [キュイ]
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プロフィール
名前 かぎい まき
性格はざっくりしているが、こだわりながらもの作りをするのが好き。
1日中キッチンにいても飽きない。
野菜好き。
パン好き。
醗酵もの好き。
雑貨好き。
収集癖あり。
形から入るタイプ。
何でも写真に撮りたがる。
丁寧な暮らしに、あこがれている・・・

経歴 日本大学芸術学部卒業後
デザイン会社にて、店舗デザイン・ディスプレイ・
家具ショップを担当し、7年間勤務。
その後、ABC cooking studioにてパン、ケーキ作りを学び、師範資格を取得。
ABC cooking studioにて講師として7年半勤務。
その間、野菜ソムリエの資格を取得。
・ ベジフルビューティセルフアドバイザー取得(2009)
・ 野菜ソムリエ取得(2009)
・ 野菜ソムリエプロ取得(2010)


2011年より 自宅にててごねぱん教室を始める

現在
・且O笠産業様『野菜パウダー』を使ったパンレシピ開発担当

 
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