|
|
|
 |
プロフィール |
|
 |
名前 |
かぎい まき。 |
|
性格はざっくりしているが、こだわりながらもの作りをするのが好き。
１日中キッチンにいても飽きない。
野菜好き。
パン好き。
醗酵もの好き。
雑貨好き。
収集癖あり。
形から入るタイプ。
何でも写真に撮りたがる。
丁寧な暮らしに、あこがれている・・・
|
| 経歴 |
日本大学芸術学部卒業後
デザイン会社にて、店舗デザイン・ディスプレイ・
家具ショップを担当し、７年間勤務。
その後、ABC cooking studioにてパン、ケーキ作りを学び、師範資格を取得。
ABC cooking studioにて講師として7年半勤務。
その間、野菜ソムリエの資格を取得。
・ ベジフルビューティセルフアドバイザー取得（2009）
・ 野菜ソムリエ取得（2009）
・ 野菜ソムリエプロ取得（2010）
2011年より 自宅にて手ごねぱん主体の教室を始める
現在
・㈱三笠産業様『野菜パウダー』を使ったパンレシピ開発担当
・様々なパン屋さんの師匠や
パン教室アラファリ－ヌ前田先生
に師事し目下勉強を重ねている
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
☆京都之間クリエイト（株）様にレッスン風景を撮影していただきました |
| 動画 |
https://www.youtube.com/watch?v=0qxYK1PpetA&feature=youtu.be |
| 画像 |
https://mp.weixin.qq.com/s/XfH3yZoA_GBuLx35FwADtg |
|
